Actualités hôtel Le Moulin des Gardelles Riom Puy de Dôme

Actualités hôtel Le Moulin des Gardelles Riom Puy de Dôme
Hôtel à Riom Logis Le Moulin Des Gardelles en Auvergne

mercredi 5 décembre 2012

Menu  du 1er de l'An.

Le Moulin des Gardelles vous propose au déjeuner mardi 1 Janvier 2013


 Tarif de 35 € hors boissons


Amuse bouche
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Terrine de Foie Gras de Canard aux Figues,
Chutney de  Fruits de Noël et Toast de Seigle aux Noix
Ou
Aumoniére de Tartare de  Saint-Jacques
Saumon Fumé Maison et vinaigrette aux Oeufs de saumon

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Pavé de Flétan au  Beurre Rouge et Epices de Noël
Riz safrané et Petits Légumes Glacés à la ciboulette
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Croustillant de pavé de Bœuf  Sauce  Bordelaise à la Moelle
Gratin dauphinois aux arômes de Truffe
 Fagot de haricots verts et flan de carottes au Cumin
ou
Chapon Rôti et Farci aux Cépes
Gratin dauphinois aux arômes de Truffe
 Fagot de Haricots Verts et Flan de Carottes au Cumin

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Assiette de fromages d’Auvergne
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Assiette Gourmande
Nougat glacé  aux amandes - Bavarois aux fruits rouges
et Moelleux Chocolat

Mignardises surprises

Menu :  Entrée  - Viande ou Poisson - Fromage - Dessert :           35.00 €
Menu :  Entrée - Poisson et Viande - Fromage - Dessert :             39.00 €
Menu Enfant : Assiette auvergnate - émincé de volaille - dessert               12.00 €      

Votre menu de Noël à partager avec vos proches dans notre salle redécoré pour l'occasion.