Menu de Pâques Dimanche 8 avril 2012

Amuse Bouche

Duo de Foie Gras : en Terrine et en Panure de Brioche à l’Orange,  Chutney de Pommes Vertes

Ou

Coquilles Saint-Jacques au Lait de Coco Epicè, Nouilles Sautées à la Chinoises

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Pavé de Sandre Poêlé,  Risotto aux Pointes d’Asperges et Crème au Vermouth

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Faux-Filet de Bœuf aux morilles

Ou

Croustillant de Pavé de Selle d’Agneau  Jus aux Airelles

Fagot de Haricots Verts, Flan de Carottes et Potiron au cumin, Pommes Château

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Assiette de fromages du Pays

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Palet Chocolat caramel et sa crème anglaise

Ou

Bavarois aux fruits rouges et coulis

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restaurant du Moulin des Gardelles

Au déjeuner uniquement 
Tarif 2 plats: 34€ 3 plats 38 € Menu enfant 11.50€

Tél: 04.73.33.73.23