Actualités hôtel Le Moulin des Gardelles Riom Puy de Dôme

Actualités hôtel Le Moulin des Gardelles Riom Puy de Dôme
Hôtel à Riom Logis Le Moulin Des Gardelles en Auvergne

mardi 22 mai 2018

Fétes des mères menu spécial du dimanche 27 mai

         Menu  Fêtes  des Mères
              
Le dimanche 27 Mai 2018


Mise en bouche



Cromesquis de crabes et Purée d'Oignons Blancs
 ***
Foie Gras de Canard mi-cuit
Asperges Vertes rôties au miel
Mesclum aux noisettes


Ou


Tartare de saumon à la Mangue et Mesclun au Basilique


***


Pavé de Bœuf Rôti  aux Girolles

Pommes Vitelotte en purée, Haricots mange tout sautées 
Carottes Fanes


Et/ou


Dos de cabillaud

Sauce aux Herbes Fraiches

Pommes Vitelotte en Purée,  Risotto de Fèves et Carottes Fanes


***

Assiette de Fromages d’Auvergne


***

Millefeuilles aux fraises et Mascarpone

***

Mignardises



Menu : Entrée au choix – Plat au choix – Fromages – Dessert     38.00 €

Plat supplémentaire :                                                                           8.00 €

Menu enfant : Assiette de charcuterie - Emincé de volaille – dessert       12.00 €

Réservation au Tél : 04.73.33.73.23 
ou email : contact@lemoulindesgardelles.com

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